Amerikanci ili Evropljani? Večita dilema. Tačno je da ono što danas podrazumevamo pod koktelima, jesu osmislili ljudi iz Amerike, ali ne treba zanemariti činjenicu kako su došli na ideju da mešaju pića.
Amerikanci su veoma ponosni na činjenicu da su izmislili koktele. Međutim, prvi koktel nastao je tako što je nemački emigrant pomešao džin sa francuskim ili italijanskim vermutom. Britanci, sa druge strane tvrde da je prvi koktel napravljen u Londonu davne 1688. godine, te da se naredna dva veka ovo piće usavršavalo, ali su ga Amerikanci prisvojili kao nešto svoje i od njega napravili svetski hit!
Ipak rana istorija koktela, ostala je misterija. Pitanje je samo kojoj ćete strani verovati. Elem, reč koktel, prvi put je upotrebljena 1806. godine u jednom američkom magazinu. Prvi moderni pravi koktel napravljen je u Kaliforniji, 1862. godne. Tada je nastao čuveni martini...
Kokteli su "svojih 5 minuta" dočekali u vreme prohibicije, kada je 16. Januara 1919. godine, stupila na snagu. Tada se alkohol švercovao a pošto ga je bilo u malim količinama, ljudi su mešali pića kako bi se što pre napili, i osetili jače dejstvo alkohola.
