Popularnost šampanjca datira još od vremena starih Rimljana, koji su zasadili vinovu lozu u severoistočnom delu današnje Francuske u 5. Veku. Služio u specijalnim prilikama, i tako je i dan danas. Šampanjac predstavlja elegantno piće koje obično pijemo kada nešto proslavljamo... Poznato je da je Luj XIV obožavao da pije ovo piće, te da ni jedan ručak nije mogao da prođe bez njega.
Manje je poznato da je ovo piće izmislio slepi katolički kaluđer. Dom Perinjon. Mnogi danas naručuju piće koje nosi njegovo ime, a ne znaju ko je on zapravo. Ako se dobro sećamo, neki su ga čak i opevali u folk pesmama...Elem, malo je poznato da je šampanjac vrlo poželjno piti uz doručak. Može poslužiti i kao lek, obzirom na to da su neka istraživanja pokazala da je jedan od boljih lekova za mamurluk upravo šampanjac.
Ovo piće naziva se još i pićem sreće, jer ima sposobnost da brže prodre u krv od ostalih pića. Zato od male količine šampanjca možete biti i te kako veseli. Živeli.
