I u kafani postoje pravila, koja nisu toliko striktna, međutim, ako želite da pokažete vaše manire, valjalo bi da znate kako se pravilno drži čaša za vino. Elem, pre toga, za sve ljubitelje ovog pića evo nekoliko informacija. Crno vino se pije iz takozvanih balon čaša. Kada pijete crno odnosno crveno vino, najbolje ćete osetiti pravi ukus ako ga pijete iz adekvatne čaše.
Penušava vina i šampanjac se služe u najužim čašama jer se tako zadržava ugljen- dioksid koji je važan, a i na taj način vino se sporije hladi. Kako biste ostavili utisak nekoga ko se razume u ono što pije, potrebno je da znate da se vinška čaša drži za takozvanu" nogicu" nikako za samu "glavu" čaše, jer se tako greje vino i ostavljaju otisci prstiju, što kvari sam izgled čaše. U koliko ste vešti, najbolje bi bilo da čašu držite za samo dno, ali pošto u kafani nisu baš savršeni uslovi za ovakvu vrstu ponašanja, ovaj savet možete primeniti na nekoj svečanoj večeri.