Za ljubitelje tekile, evo nekoliko zanimljivih informacija. Proizvodi se u meksičkoj državi Halisko, i prvi put je proizvedena u 16. veku. Plava agava je njen glavni sastojak. Tekila kakvu danas pijemo počela je da se proizvodi u Gvadalahari početkoom 19. Veka, a u 20. Veku postala je popularna širom sveta.
Tekila se poslužuje sa solju i kriškom limuna. So se uzima kako bi ublažio jačinu alkohola kog u tekili ima između 35 i 55 %, dok limun služi da uravnoteži, tačnije, začini ukus. U Meksiku se tekila pije sa sangrijom, a verovali ili ne u pojedinim delovima pije se u kombinaciji sa paradajzom ili čilijem. U Nemačkoj se recimo uz ovo piće služi cimet i kriška narandže.
